Kho lạnh bảo quản
Kho lạnh bảo quản được hiểu là một loại kho được trang bị hệ thống làm lạnh. Có chức năng kiểm soát nhiệt độ để bảo quản hàng hóa thực phẩm trong một thời gian dài. Mỗi loại hàng hóa lại có nhiệt độ bảo quản riêng để phù hợp với từng loại.
Đối với công nghệ thực phẩm thì kho lạnh là thiết bị vô cùng quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm như đồ hộp, rau, củ, quả tùy theo nhu cầu sử dụng và khối lượng thực phẩm mà người ta có những kích thước và công suất kho lạnh khác nhau.
Nhiệt độ kho lạnh bảo quản
Kho lạnh bảo quản thì nhiệt độ bảo quản nằm trong khoảng từ 10 tới âm 40 độ C tùy vào từng loại mặt hàng bảo quản. Tại dàn lạnh của kho lạnh lắp đặt hệ thống cảm biến giúp xác định được nhiệt độ chính xác trong phòng lạnh và không khí xung quanh. Điều này cực kỳ quan trọng trong việc bảo quản hay chế biến thực phẩm. Với chức năng lưu trữ độ tươi, đóng băng, làm đông nhanh, chống cháy đồng thời hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động thuận tiện cho việc bảo quản thực phẩm.
Kho lạnh bảo quản thực phẩm luôn khác với các công trình xây dựng bên trong kho lạnh ở chỗ môi trường bên trong luôn duy trì ở nhiệt độ tương đối thấp, độ ẩm tương đối cao so với môi trường bên ngoài vì thế việc cách nhiệt luồng lạnh có nhiệm vụ làm hạn chế dòng nhiệt từ môi trường bên ngoài có nhiệt độ cao lọt vào. Để đảm bảo hiện quả thì cấu trúc cách nhiệt phải có tính chất cách nhiệt.
Xem chi tiết sản phẩm kho lạnh bảo quản tại đây
Vận hành kho lạnh bảo quản
Trong hệ thống lạnh đặc biệt là kho lạnh bảo quản thực phẩm thì việc duy trì một chế độ vận hành tối ưu cũng như bảo vệ tự động các thiết bị tránh được các chế độ làm việc nguy hiểm là rất quan trọng bởi lẽ nó đáp ứng được vấn đề an toàn cho con người. Việc sử dụng kho lạnh bảo quản trong bảo quản thực phẩm cực kỳ quan trọng đối với sinh hoạt, kinh tế đặc biệt là sức khỏe của con người.
Không chỉ sử dụng đối với đời sống sinh hoạt con người mà kỹ thuật lạnh còn ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của các ngành sản xuất công nghiệp, nông nghiệp. Kho lạnh chứa thực phẩm hay kho lạnh bảo quản thực phẩm là sản phẩm được rất nhiều nhà hàng, khách sạn và siêu thị sử dụng.
Các loại kho lạnh mà chúng tôi thi công và lắp đặt
+) Kho lạnh bảo quản hạt giống
+) Kho lạnh bảo quản thực phẩm
+) Kho lạnh bảo quản rau củ quả
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản uy tín, chuyên nghiệp
Kho Lạnh Hải Phòng là một trong những đơn vị hàng đầu tại Hải Phòng chuyên tư vấn, thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản.
Với đội ngũ có chuyên môn giỏi, tận tâm, nhiệt tình chúng tôi cam kết thời gian lắp đặt là nhanh chóng (chỉ từ 2-3 ngày), giá kho lạnh là tốt nhất, trang thiết bị lắp đặt luôn đạt chuẩn và chính hãng.
Chuyên nghiệp, uy tín, dịch vụ hoàn hảo – Chất lượng làm nên thương hiệu là phương châm hoạt động của chúng tôi !
Nếu bạn có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản hãy liên hệ với chúng tôi để nhận tư vấn và báo giá chi tiết nhất.
Bài viết liên quan